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518 ：病弱名無しさん[sage]：2019/02/19(火) 11:34:58.28 ID:C1TkSUPN0 - 肉＝タンパク質のイメージが強いだろうから50年前と今のタンパク質摂取量が同等ってのが
信じられないようだが、100gあたりのタンパク質含有量で言えば、サンマ、アジ、イワシ、メザシ
納豆、豆腐辺りと食肉では大差無い、どちらかと言えば肉の方が少ないくらい
肉100g辺りのタンパク質含有量は22g前後、その他は水分と脂質、問題は脂質だろな
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519 ：病弱名無しさん[sage]：2019/02/19(火) 11:41:55.28 ID:C1TkSUPN0 - 白米1日三杯ならタンパク質10g、玄米や麦なら17g
それに卵、豆腐、納豆、しらす、アジ、イワシ、サンマ等を足せば
1日70gのタンパク質摂取は普通にクリア出来る
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520 ：病弱名無しさん[]：2019/02/19(火) 11:49:39.02 ID:C1TkSUPN0 - 3大栄養素摂取量で50年前と今では何が違うかと言うと
タンパク質は同等、炭水化物は減ってるがその分脂質が増えてる
肉食が問題と言うより肉に含まれる脂質の取り過ぎが問題なんだろな
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523 ：病弱名無しさん[]：2019/02/19(火) 12:02:10.33 ID:C1TkSUPN0 - 昔は都心部以外は全部田んぼみたいなもんだった
ガキの小遣い稼ぎの一つにイナゴ取りってのがあった
1kg1000円くらいで買い取ってくれた、イナゴの佃煮や唐揚げが
普通に食されてたかな、そういうのまで含めれば50年前に
今と同等のタンパク質摂取が出来ていた事に不思議は無い
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524 ：病弱名無しさん[]：2019/02/19(火) 12:11:41.59 ID:C1TkSUPN0 - スルメイカなんか100g当たりのタンパク質含有量で言えば食肉の倍以上ある
肉=タンパク質の塊じゃないんだがそのイメージが強過ぎるから
50年前と今のタンパク質摂取量が同等だと信じられないのだと思う
肉の過剰摂取より脂質の過剰摂取こそが成人病の一因なのかもしれない
パンや麺類を含めても炭水化物摂取量は減り続けてる
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525 ：病弱名無しさん[]：2019/02/19(火) 12:30:23.57 ID:C1TkSUPN0 - 勿論アホの糖質制限信者に対し肉の食い過ぎをやめろ
と言うつもりは無いしそんな権利も無い、誰にも
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