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2017年11月18日
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B4omgth20
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書き込んだスレッド一覧
病弱名無しさん
糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ21
書き込みレス一覧
糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ21
227 ：
病弱名無しさん
[]：2017/11/18(土) 18:09:06.38 ID:B4omgth20
＞豚肉って書いてる人
膵臓β細胞・腎臓を守るには、赤身肉・加工肉（ヘム鉄・飽和脂肪酸）、悪玉食用油は避ける
肉を食べ過ぎると糖尿病リスクが上昇
http://www.dm-net.co.jp/calendar/2017/027327.php
＊ 肉に含まれるヘム鉄がβ細胞にダメージをもたらす
＊ 赤身肉を過剰にとると腎臓病リスクも上昇
糖尿病リスクは飽和脂肪酸の種類によって上昇
赤身肉やアルコールをとりすぎると糖尿病リスクが上昇
http://www.dm-net.co.jp/calendar/2014/022236.php
飽和脂肪酸のうち、悪玉（パルミチン酸・ステアリン酸）が多い食品は
肉類・パーム油・ラード・バター・チーズ・ショートニング・・・あとは検索して
昔よりも炭水化物の摂取が減ってるのに、糖尿病が増えてる理由は
ヘム鉄、肉・食用油の悪玉飽和脂肪酸、あたりが真犯人くさい
糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ21
229 ：
病弱名無しさん
[]：2017/11/18(土) 20:45:31.19 ID:B4omgth20
イヌイットの食に多いのはオメガ-3系脂肪酸だし
そもそも、イヌイットの人らは、独自の遺伝子変異で高脂肪食に適応してる話
遺伝子変異で特殊な食事に適応したヒト集団の結果が、日本人に当てはまるか否か
グリーンランドのイヌイットの人達の食事とDNA変異
http://www.neworder-healthcare.net/article/433607479.html
糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ21
231 ：
病弱名無しさん
[]：2017/11/18(土) 20:53:38.93 ID:B4omgth20
あと>>229リンク先より
＞最近の研究によると、
＞グリーンランドのイヌイットの人たちは、空腹時血糖値は低いけど、
＞食後の測定すると、血糖値が上昇するという独特な遺伝子をもった人の割合が多く、
＞研究者にとっては、診断や治療方針について困惑する結果になっているようです。
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