- 【未来技術】糖質制限全般67【人体実験】 [無断転載禁止]©2ch.net
878 ：病弱名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3757-0hJK [118.21.8.103])[]：2017/04/08(土) 11:44:56.01 ID:i+dpqmTs0 - ビタミンB群やビオチン（B7）はすべて腸内細菌が合成する
んだよ〜（＾−＾）
アシドフィルス菌とかね
ただし乳酸菌のエサとなる繊維とデンプンがあれば、ね
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879 ：病弱名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3757-0hJK [118.21.8.103])[]：2017/04/08(土) 11:50:43.09 ID:i+dpqmTs0 - 卵の白身だけは生で食べちゃ駄目だよ〜（＞＜）
卵白に含まれるアヒジンが腸内のビオチンを根こそぎ吸着
して強固に結合して吸収阻害してしまうので、生卵ばかり
食べ過ぎると「ビオチン欠乏症」にもなるよ〜
卵かけごはんなんてダメダメ（＞＜）
でも白身を加熱すればアヒジンはビオチンと結合できない
ので卵焼きとか温泉卵ならOKだよ〜
卵黄にもビオチン（VB7)が含まれてるけど、生のまま
かき混ぜたらアヒジンで台無しだから注意してね〜
あ、それよりもビーガンになって卵を食べないほうが
もっといいけどね！
ビオチンはピーナッツや子持ちカレイ（魚）にいっぱい
含まれてるのでビーガンはピーナッツを、ベスコはカレイ
を食べてね！
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880 ：病弱名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3757-0hJK [118.21.8.103])[]：2017/04/08(土) 11:53:46.48 ID:i+dpqmTs0 - ビタミンBは米ぬかに大量に含まれているから
糠漬けきゅうりを食べるだけで1日分のビタミンB１を
補給できるんだって。
ただし無農薬で無添加の乳酸菌発酵した天然のぬか床が
いいよね。
アマゾンで「ぬか床」１９００円で売ってる
九州産の無農薬の醗酵糠がすでに詰めて送られてくる
きゅうりとか入ってるよよ
面倒臭い人はこういうの買うといいかもね！（＾−＾）
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882 ：病弱名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3757-0hJK [118.21.8.103])[]：2017/04/08(土) 11:57:41.62 ID:i+dpqmTs0 - 糠漬けって食べる前に糠を洗い落としちゃうじゃん？
でもキムチって汁ごとそのまま食べるでしょ？
手作り乳酸菌発酵キムチなら汁１ｇあたりにラクトバチルス乳酸菌
が１兆個棲んでるんだって。
でも糠漬けは菌を洗い流しちゃうからきゅうりには菌は残って
なくて、乳酸しかないんだって。
もし生きた乳酸菌を食べたいなら「手作りキムチ」がいいよ。
お店で売ってるのはすべて醗酵を止める防腐剤をPH調整剤
の中に仕込んでるから死んだキムチ
いま日本は醗酵したままのキムチを韓国から輸入はできない
んだってね。衛生上の問題で。
だからキムチはキャベツや白菜で自分で作るといいよ！
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883 ：病弱名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3757-0hJK [118.21.8.103])[]：2017/04/08(土) 12:00:00.99 ID:i+dpqmTs0 - ビーガン用精進キムチの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=NEIPb2ucgg0
韓国人の伝統的キムチ家庭用レシピ
https://www.youtube.com/watch?v=eTucCw1w6Ak&t=483s
けっこう簡単そう〜
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