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288 ：病弱名無しさん[sage]：2015/08/07(金) 01:57:27.69 ID:m/BAvtHS0 - >>287
嘘
糖質をとらないとインスリン分泌能が低くなる？
http://xn--oqqx32i2ck.com/review/cat6/post_34.html 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:aea3fcc442ae669623a40c8bff7a82c4)
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289 ：病弱名無しさん[sage]：2015/08/07(金) 02:02:45.99 ID:m/BAvtHS0 - >>287
糖質制限で耐糖能が低下するというけれど…
http://ktkky.blog94.fc2.com/blog-entry-1685.html
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340 ：病弱名無しさん[sage]：2015/08/07(金) 14:51:39.01 ID:m/BAvtHS0 - 江部氏の言ってることはいくつか疑問があるけど
血糖コントロールは糖質制限が重要であることと
たんぱく質と脂質はほぼ関係ないことは間違ってない
間違ってるのはたとえば糖質制限時の一食あたり糖質摂取量上限
これをかなり重症の糖尿病患者を基準に一律に設定してること
すべての糖尿病患者に確実に効果がある基準ではあるんだろうが
一般人は糖質１ｇで血糖値１ｍｇ、糖尿病患者は等質１ｇで血糖値３～５ｍｇという一律性は間違ってる
ここは人それぞれだしβ細胞をうまく休めたりインスリン抵抗性の解消で
一般人に限りなく近づくことだってある
そこの精密さに欠けるのが最大の欠点
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341 ：病弱名無しさん[sage]：2015/08/07(金) 14:58:09.06 ID:m/BAvtHS0 - じゃあなぜ江部氏が精密さに欠けるアバウトな言い方をするのか
ひとつはそこの分類を読者一人一人に対して江部氏がやれるわけではないので
重症患者が糖質を摂取しすぎないということに重点が置かれてること
そして糖質制限が適度に厳しいほうがビジネスとして得だということもあるはず
おれは江部氏の基本的な考え方はすばらしいと思うし功績は認める
あるていどビジネスのことも考えなきゃいけないのも理解する
ただ何点かどうも納得できない点があるのは素朴に残念
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343 ：病弱名無しさん[sage]：2015/08/07(金) 15:07:39.68 ID:m/BAvtHS0 - あとGI値が意味が無いという理屈もちょっとおかしい
GI値がどんなに低くてもけっきょく糖質量の分だけ
血糖値は遅れて上がるんだから意味が無いというのはどうだろうか
グルコーススパイクの問題は血糖値が乱高下する幅
（空腹時血糖値と食後高血糖値の差）の問題なんだから
長い時間かけてゆるやかな山を描くような血糖値の上がり方は許容範囲なはず
だったら玄米やパスタは白米やうどんより多めに食べても害が少ないはず
ここでも嘘は言わないけど微妙に糖質制限を厳しい方向にもって行きたがるという感じが見え隠れする
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344 ：病弱名無しさん[sage]：2015/08/07(金) 15:10:43.45 ID:m/BAvtHS0 - 俺が言いたいのは江部氏が嘘を言ってるということじゃない
①糖質制限の上限量はもっと個人差があるはず
②GI値や食べ順ダイエットは一定の意味があるはず
ということ
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