- 【地ビール】クラフトビール全般7 [無断転載禁止]©2ch.net
742 :Anonymous (ワッチョイ 8b4b-7p55 [218.251.18.235])[sage]:2017/08/13(日) 12:51:30.22 ID:hb53WVGF0 - 英語: barley wine、日本語直訳:麦のワイン、大麦のワインと呼ばれる。
しかし、ブドウではなく麦芽から造られるためワインではなくビールである。 とwikiにもあるように、バーレイワインにはぶどうなど使わない。 ぶどうを使ったビールなら、国内だと箕面や牛久が作っているけど、こちらは長期熟成ものではないので バーレイワインもしくはバレルエイジなどと呼ばない。そもそも度数低いから、長期熟成には向かないし。
|
|