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2021年01月07日
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kc8IsMn9
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名無しさん＠お腹いっぱい。
【パン焼き機】ホームベーカリー 54台目
書き込みレス一覧
【パン焼き機】ホームベーカリー 54台目
49 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2021/01/07(木) 16:48:15.55 ID:kc8IsMn9
>>48
レシピの水量の2/3を水、1/3をお湯(ポットのお湯を使用)のぬるま湯にしたらうまく膨らむようになったよ
水1/2、お湯1/2だとやや過発酵気味でパンの中に1.5cm位の穴が2〜3ヶ所できたので上記の配分に落ち着いた
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