- オーブンレンジ・電子レンジ 45台目
894 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/08/04(火) 02:31:23.78 ID:+sXOMAdD - 私の時は同じレシピ、同じ温度でコンベクションのほうが表面の水分が飛ばずにベタついたな（どっちも日立
上からの熱だから上の面が強い熱にさらされ適度に乾燥、後方からの熱風だと上面の熱がソフトで水分が保たれたのかも
コンベクションのこの件は温度変更で解決したが
ケースバイケース、レシピと機種と設定と生地や型次第でどっちが乾燥するかなんて変わるのに、馬鹿らしい
使い比べてないからどのメーカーで何を作ったらどう違ったかもわからず、ただ自分の気に入った説のブログ貼るだけ（笑）
数か月前からほんと頭おかしい奴が住み着いてるな
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