- 【パン焼き機】ホームベーカリー 52台目
642 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/08/03(月) 18:32:19.08 ID:G9McgwLd - ボナボナで焼いたとこ(ミトン♪)
発酵は一回だけって、某ブログに書いてたけど
発酵工程の途中でモーター音が聞こえたので覗いてみたら
生地が丸まって隅によってたのですよ
これは、一次発酵のあとのガス抜きだよね
というわけで、HBは、ちゃんと二次発酵してましたよ
という報告でした♪
>>641
キミ性格が陰湿だね♪
| - 【パン焼き機】ホームベーカリー 52台目
648 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/08/03(月) 21:34:01.93 ID:G9McgwLd - わかるよ☆（ミトン♪）
分かりにくいけど、わかるよ☆
茹でる、煮る、炊くの使い分けとか
間違える事はあるよね
|
|