- オーブンレンジ・電子レンジ 45台目
154 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/06/20(土) 09:57:21.67 ID:IBC7eShf - >>150
どこ見ているんだ ?
ヘルシオグリエ レンジなし
ヘルシオグリエレンジ レンジ付き
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- オーブンレンジ・電子レンジ 45台目
156 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/06/20(土) 11:40:36.94 ID:IBC7eShf - >>155
ならない
油分がまったくないから、別の調理
パン粉付き焼きコロッケとなる
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- オーブンレンジ・電子レンジ 45台目
158 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/06/20(土) 16:19:12.00 ID:IBC7eShf - うちではシュークリームを作っているけど、
メニューからシュークリームを選ぶと自動的に過熱水蒸気になるみたいだ。
過熱水蒸気で焼くと、石窯で焼いたようなコンガリ状態になる
イメージとしては、水だから水っぽいイメージがあるけど実際はオーブンより高温で食材内部まで焼くって感じ。
オーブンで焼くとシューの表面がコンガリで割れ目の中が少し薄い色
過熱水蒸気で焼くとシューの割れ目の中までコンガリ状態になる
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