トップページ > 調理家電 > 2020年06月20日 > KpsqoSi3

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名無しさん＠お腹いっぱい。
【パン焼き機】ホームベーカリー 51台目

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【パン焼き機】ホームベーカリー 51台目
639 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/06/20(土) 17:26:07.86 ID:KpsqoSi3
暇な時にビニール袋に強力粉と塩と砂糖を入れて混ぜて冷蔵庫で冷やしてるわ

水は氷水にするか牛乳全量置換で早焼き
これなら室温30以下なら普通に焼ける
【パン焼き機】ホームベーカリー 51台目
643 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/06/20(土) 21:37:13.51 ID:KpsqoSi3
ただ最近は梅雨で雨や曇だと急に気温の低い日もあって冷やし過ぎると逆にそれで発行不足で膨らみの悪いパンにもなる

温度計必須で室温にあわせて調節が必要…


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