- 【パン焼き機】ホームベーカリー 48台目
31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2019/04/17(水) 08:53:30.22 ID:ZtofBthB - >>28みたいにパン底面に対して水平に切れのがヨコ切りで逆に普通に垂直に切るのがタテ切り。
その普通のタテ切り状態に切るのに
パンを寝かして切るガイド…①ex.「曙産業 ホームベーカリースライサー PS-955 」
パンが立った状態で切るガイド…②
うちは①だが、慣れるととくに切りづらくはない。（電動ナイフ使用）
ちょっと不便に感じるのは一枚切るごとに、「ヨッコラショ」とまだ切っていない塊を一旦、どけないといけない。
年に一度ぐらいやる失敗は底板をさすとき左右の溝に段違いになっていて、斜めになってしまう。
②のタイプは使ったことないから知らない。
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