トップページ > 調理家電 > 2018年02月14日 > rxWauQI1

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名無しさん＠お腹いっぱい。
【パン焼き機】ホームベーカリー 44台目

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【パン焼き機】ホームベーカリー 44台目
627 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2018/02/14(水) 18:29:00.00 ID:rxWauQI1
0.01g単位のデジタル秤がまだ賢かった頃、イーストを計量スプーンで掬っちゃ量り、手のひらに載せて見るのをずっとやってた
だいたいこんなものかと覚えたところで勘だけでイーストを入れてるけれど困った醗酵はしないぞ
それよりも室内温度が低すぎるぞｺﾞﾙｧとHBに叱られて膨らみの悪いパンになることのほうが多い今日この頃
目と手が覚えたら外さないと思うぞ


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