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2015年11月03日
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xR5/nmxp
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名無しさん＠お腹いっぱい。
【パン焼き機】ホームベーカリー 40台目 [転載禁止]©2ch.net
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【パン焼き機】ホームベーカリー 40台目 [転載禁止]©2ch.net
400 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2015/11/03(火) 08:04:02.08 ID:xR5/nmxp
タイガーのははっきりと発酵中の温度管理について書いてあるよね
ただ、外気で冷却って発想だから夏場に外気温高い状態でやると
過発酵で失敗することがあるみたいだけど
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