トップページ > 調理家電 > 2015年07月18日 > /28+LgVu

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名無しさん＠お腹いっぱい。
電気炊飯器総合スレ41合目 [転載禁止] [転載禁止]©2ch.net

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電気炊飯器総合スレ41合目 [転載禁止] [転載禁止]©2ch.net
423 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2015/07/18(土) 22:16:03.34 ID:/28+LgVu
>>416
>>422
調べてみた

IH炊飯器の仕組み（抜粋）

電磁誘導によりうず電流が発生した時、電気が流れにくい素材（電気抵抗値が高い）は抵抗により発熱します
これを誘導加熱（Induction Heating）と呼びます。つまりIHの事です
前章で発熱効率と呼んでいた物は、この電気抵抗値の事です
ですから、電気抵抗値の低い銅やアルミはIHの内釜には向きません


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