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2015年06月22日
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tdb6jWnf
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名無しさん＠お腹いっぱい。
【ヨーグルト】ヨーグルティア【醸し】 [転載禁止]©2ch.net
書き込みレス一覧
【ヨーグルト】ヨーグルティア【醸し】 [転載禁止]©2ch.net
221 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[]：2015/06/22(月) 16:51:45.25 ID:tdb6jWnf
>>216
ありがと。やってみる。
その濃度だと、ヨーグルティアにセットする前に細い流水で30分ほど塩抜き、かな。たぶん。
胸肉で漬けこむっていうと、重層に2，3日漬けこむのも面白い。
ホタテと元の鶏胸肉の間みたいな食感になる。プリプリして完全に別物に変身する。
これは普通に焼いてもプリプリのまま。
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