- 【ヨーグルト】ヨーグルティア【醸し】 [転載禁止]©2ch.net
100 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2015/04/28(火) 14:33:10.01 ID:zF3PazwU - http://blog.goo.ne.jp/ma-chanskitchen/e/22330b846ee3e01f341e20063ebdbf03
このブログでも魚の低温調理やってて美味しそう
刺身用の魚だと何でも合うのかしら
誰かサーモン以外でやってる？
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105 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2015/04/28(火) 16:11:56.68 ID:zF3PazwU - 低温調理の美味しさと安全性はトレードオフだからここは悩みどころですよね
僕は危険なところを攻めるタイプなので違いますが
両方のいいとこ取りできる良いバランスを見つけられると良いですね
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