- 【コンベクションオーブン】 2
435 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2015/02/08(日) 12:40:40.57 ID:EvP1p7+Q - >>431 使い方が違うというか、コンベクションってのはファンで強制循環させるので
XXX度でXX分 っていう発想を捨てるところから使い方を考えなければいけない
大抵の温度センサーはコンベクションでは正確な数値にならないんだよ
マルチ点測して平均化するとかしない限りダメなんだ
これはデロンギの10万円近いの買っても同じ
みんな勘違いして勝手に妄想に妄想を重ねて勝手に誤解する
基本は弱中強の3モードしかないと思うべきで、
焦がさないように中まで火を通したいなら弱（ローストチキンとか揚げ物の温めなおし）
一気に焼きあげたいなら強（ピザとか）
その中間が中
マイコン制御じゃないんだしレシピメニューもないタイマーだけの調理器具って忘れてないか？
焦がしたってやつは弱にしてないだけ 弱っと言っても「ヌルい」わけでは決して無い
そのための循環式なんだよ みんな馬鹿みたいに中・強にしすぎ
あと、大抵予熱を全く考えてない人も多くて 日本家電のマイコン制御も良し悪しだと思うわ
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