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2015年01月31日
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sfwidhpL
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名無しさん＠お腹いっぱい。
パスタマシン★製麺機★ヌードルメーカー
書き込みレス一覧
パスタマシン★製麺機★ヌードルメーカー
497 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2015/01/31(土) 13:22:56.02 ID:sfwidhpL
敢えて加水率高めにしてみた
平麺とかならかろうじてくっつかずに済む感じ
ただし適宜止めて生地を押し出し口近くに移動させないとかなりの生地が残ってしまう
加水率高めの場合は「水回ししただけ」じゃなくて「こねてる」感じにできるから、
ギリギリまで攻めても面白いかな
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