- オーブンレンジ・電子レンジ ３２台目 ©2ch.net
175 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2015/01/06(火) 20:46:06.93 ID:qOUV2cHk - >>160
うちは全く逆の感想。
プリンじゃないけど、ビストロは茶碗蒸しはなめらかな生地で料亭の味に仕上がった。プリンでも通用しそうなプルプル感があった。
石窯は茶碗蒸しの生地の滑らかさを感じなかった。ぶつぶつした感じでムラがあった。
作った人物一緒。レシピ、材料はほぼ一緒。
うちのレンジと実家のレンジで作った比較。
石窯はビストロよりスチームの量が少ないから苦手なんだって自分を納得させてたが、なぜだろうな。
茶碗蒸しは具が入っている分、プリンよりレンジの実力が問われると思うので参考にしてくれ。
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