- 【パン焼き機】ホームベーカリー 37枚目
396 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2014/08/20(水) 04:32:50.01 ID:v7ZEwayQ - 何十年も
「外装デザイン変更」
「パン以外も作れます、という亜流機能」
の2つしかやってこなかった各社HBメーカー。
＞タイガーとしては初めてDCモーターを採用することで、「こねあげ」に最適な速度による
＞連続回転が可能となった。生地をこねる際の摩擦による温度上昇が約5℃に抑えられるため、
＞伸びの良いグルテンを生成し、きめ細かくなめらかな生地に仕上がるという。
タイガーが、パン作りのクオリティ向上に関する視点でやっと一歩、踏み出した。
他社含めて、今後に期待だわ。
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