- 【パン焼き機】ホームベーカリー 36枚目
338 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2014/02/13(木) 22:35:12.11 ID:+1FXnaqR - ID:1PKV/dZTが、>>302の落ち着いた文体からだんだん壊れていくのが怖いです。
で、発酵掛けるのって大抵丸いボールじゃん？ 違う人も居るだろうけど。
三倍っていうのが体積としたら高さか直径で1.5倍ぐらいかなあとか思うのよ。
上から見た面積が3倍って訳じゃないだろうし。
円柱なら高さ3倍で体積3倍だけどさ。
球体の体積って径の三乗で効いてくるからちょっとの違いで倍数がえらい変わっちゃうと思うんだが。
パン作り本の表記って文系というかなんというか、いい加減だよね。
見た目で二倍ぐらいってなんだよそれって毎回思ってた。
まあ、なんというか板違いだわな。
|