- パン焼き機】ホームベーカリー 28枚目
791 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/12/19(月) 12:32:17.03 ID:tz2LtLoq - 自分の場合は、焼き上がりで高さが出ないのは糖類大杉なときで、
焼き上がりはふっくらで縮む場合は、具材の入れすぎで中が
生焼けの時だけだなあ。
生焼けの時は、分割してオーブンで焼き直しするけどね。
元々の高さが出ないのって、この時期だとイーストの種類とか
イースト死亡とか、全粒粉１００％とかの無茶レシピ、
または焼いてる部屋の温度が寒すぎる！とかその当たりじゃない？
キッチンが寒い人は、いつも自分のいるぬくぬくな部屋に持っていって
焼けばいいと思う。
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- 【HB】パナソニック・ホームベーカリ【Panasonic】
401 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/12/19(月) 17:49:16.52 ID:tz2LtLoq - >>399
ナソ時代のBM101持ってるけど、手動投入の具の最大容量は
個人的には１２０ｇだと思った。１３０ｇだと具材にもよるけど生焼けになる。
でも最近の最新機種なら平気かも。試してみて。
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- パン焼き機】ホームベーカリー 28枚目
802 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/12/19(月) 19:22:30.11 ID:tz2LtLoq - >>801
待って、自分回りだとイーストはサフの方が成功率高いよ
どこにでも売ってるからって誰でも失敗しないわけじゃないよカメリア
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