- 【HB】パナソニック・ホームベーカリ【Panasonic】
152 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/11/10(木) 22:38:09.82 ID:Eumxdshh - >>150
ヨーグルトなら炊飯器でつくれるよ。
色々やり方あるけど↓とか。
・タネのヨーグルトを牛乳に混ぜたらラップか何かで蓋をすること。雑菌の侵入を防ぎます。
・炊飯器の内釜にぬるま湯(40度程度)をはり、その中に容器を置いて炊飯器を閉じておくと、温度が一定に保たれるので確実に発酵させることが出来ます。
・これを繰り返すと市販のヨーグルトをあまり買わないで済みますが、出来上がりが酸っぱく、糸を引くようになったらさすがに新しいタネで作りましょう。
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