- パン焼き機】ホームベーカリー 28枚目
152 :名無しさん@お腹いっぱい。[]:2011/11/05(土) 02:15:24.43 ID:Ib+mtH4B - >>151
>>149の事かい。彼は誤爆しているんだよ。 パナの社員なら>>150に指摘された通り、あのような事は書かないからな。 米粉パンミックスは小麦グルテンがはいっているのが普通=どこのHBでもできる。 (ただし、小麦アレルギーには不向き、オーマイ米粉パンミックスもアレルゲンとして小麦、乳成分、大豆が入っている。) パナは米と上新粉つまり米100%から作れる小麦ゼロコースのあるHBの製造販売権を得ている。 (GOPANは小麦アレルギーを避けれるから、他商品と比較して独占的優位点がある。) >>149はそれを知らないから、米粉で作って、米で作れるじゃんと自慢しているのを社員と勘違いした。 と、言うわけだ。 社員なら、現時点では米ならGOPAN推奨だろ。高くて独占で利益率良さそうだし。 小麦アレルゲンを除いたパンなんて、パン屋ではありえないからな。 小麦粉の雰囲気が一切無い家庭で作るしかないからな。
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