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2011年10月08日
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bEcLuZ9e
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名無しさん＠お腹いっぱい。
【パン焼き機】ホームベーカリー 27枚目
書き込みレス一覧
【パン焼き機】ホームベーカリー 27枚目
633 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2011/10/08(土) 12:47:55.13 ID:bEcLuZ9e
>>625
行程分離をどこまでに考えるかにもよる。
一次発酵でストップでいいのなら、メーカ問わず大半の
機種で出来る。
焼きをオーブンでやるのなら、大抵は整形前まで生地作って
もらえば済むしな。どうしてもコネ追加したいとかの要望が
無ければあまりこだわる必要もないかと。
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