- 【パン焼き機】ホームベーカリー 27枚目
380 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/09/23(金) 09:33:51.85 ID:3Q4BdOet - ツインバードの格安機（3700円のアレ）でお米パンを焼いてみた。
ゴパンの分量を参考に浸水した米をミキサーで5分×2でペーストに。
スーパーで売っていたパン用グルテンと砂糖、塩、イーストを加えて早焼きコース。
見た目は極普通のパン。当たり前だけど麦の香りは一切なし。
味も以前試食したお米パンと同じ。
HB以外にミキサー（特売1200円）が必要だけど何とかなるもんだね。
| - 【パン焼き機】ホームベーカリー 27枚目
387 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/09/23(金) 14:00:16.37 ID:3Q4BdOet - >>383
そうなんだ！
いや、三洋のHPでゴパンの説明書を読んだら、浸水30分、粉砕80分(15秒回して15分休み)とあったのでミキサーの連続運転ぎりぎりまで回してみたらいい感じにペーストになったので、10分程休ませて念のためもう一回5分回してみたんだ。
で、食べてみた感想。「小麦のパンの方が美味しい」とのこと。バターと砂糖の量を増やしてもう一回挑戦してみようかな。
|
|