- 【パン焼き機】ホームベーカリー 26枚目
512 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2011/08/19(金) 16:15:25.30 ID:kMyT4KV5 - MKの工程分離は、こね、発酵、焼きをそれぞれ三段階(弱中強)で調整可能。これはMK以外は無理。
ハード系パン作るならMKおすすめ。
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515 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2011/08/19(金) 16:58:16.22 ID:kMyT4KV5 - >>514
あんなはねで高度なマカロナージュやメレンゲができるはずもないと思う。小麦粉入りのなんちゃってレシピでお茶を濁されそうな予感。 二枚羽廃止とレシピ改良、フラットトレイはなかなか良さそうな進化だけどね。
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