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2011年07月24日
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IuO/aiCH
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名無しさん＠お腹いっぱい。
《HB革命》GOPAN３《お米でパン》
書き込みレス一覧
《HB革命》GOPAN３《お米でパン》
34 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2011/07/24(日) 13:35:27.82 ID:IuO/aiCH
>>33
氷じゃなくて氷を入れておいた水。冷蔵庫で冷やしてもいいけど。
あと、強力粉も冷蔵庫。
今の室温ならどうやっても過発酵との戦いだから、極力冷やさないと。
出来るなら、更にクーラーで部屋の温度下げてみて試してみるとか。それで
成功するなら間違いなく室温が原因。
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