- 【パン焼き機】ホームベーカリー 26枚目
28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2011/07/12(火) 22:29:59.94 ID:5vua5m6c - マーガリン、ショートニング
それを避けるためにHBにした人が通りますよ。
トランス脂肪酸はマーガリン、ファットスプレッド、ショートニングなどに含まれる。
多量に摂取するとLDLコレステロール（悪玉コレステロール）を増加させ、
心臓疾患のリスクを高めるといわれ、2003年以降、トランス脂肪酸を含む製品の使用を
規制する国が増えている。（要旨はウィキペディアより引用）
おフランス製のマーガリンは、トランス脂肪酸の含有量が書いてあったよ。
法律で書かないと売れないんだよね。日本は無視。
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