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2011年06月19日
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gyBt3OrR
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名無しさん＠お腹いっぱい。
【パン焼き機】ホームベーカリー 25枚目
書き込みレス一覧
【パン焼き機】ホームベーカリー 25枚目
685 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2011/06/19(日) 15:38:51.78 ID:gyBt3OrR
ドライレーズンそのまま使うと生地の水分がレーズンに吸われてしまうので
生地がパサパサになりやすいです。
下処理をしてやわらかくすればしっとりパンが出来ますよ。
ぶどうパンがすぐに硬くなる訳は？？
http://sizuasa.blog44.fc2.com/blog-entry-112.html
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