- 【Lニーダー】パン捏ね機相談所【Kエイド】
513 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/06/14(火) 22:20:01.72 ID:C6xtJgbj - >>512
レスありがとう。
たしかに５０７にニーダーは食パンの生地はＨＢより不得手、とありましたね。
プルマン、大好きなので、ホームベーカリー生地作りコース、発酵、のち
型に入れてオーブンで焼くという習慣になってしまいました。
もっとおいしいものが食べられるのなら、と日本ニーダーを検討していたけれど
当分ホームベーカリーでいいかな。
と言いつつも、、、
>>499
ニーダーだと保温機能がないようですが、
今の季節、発酵の進み具合などはいかがですか？
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