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2011年06月12日
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071sBVsO
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名無しさん＠お腹いっぱい。
【とんかつ】フライヤーについて【てんぷら】002
書き込みレス一覧
【とんかつ】フライヤーについて【てんぷら】002
529 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2011/06/12(日) 19:07:32.20 ID:071sBVsO
ＩＨ＋てんぷら鍋はその測温特性上、反応がワンテンポ遅いのが欠点なんだよな
ダイレクトに測温するフライヤー（専用機）の方が性能は高い
効率の面でもＩＨはインバータ回路での損失があるし・・・
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