- 【パン焼き機】ホームベーカリー 25枚目
117 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/05/21(土) 07:43:02.46 ID:yQTstG4X - 10年くらい前のパナのHBを使っているんですけど、
地震で落下したら自動投入機能が壊れてしまったので
これを機会に買い替えようかと思ってます。
実際には自動投入機能を使うのは5回に1回くらい。
成型してオーブンで焼くことが多く、食パンの場合も角型でオーブンで焼くほうが多いです。
米粉パンも焼きます。
次もパナにするのは決めてるんですが
パナの最上位機種のスチームコースってどんなもんでしょう？
デニッシュコースがあるのと無いのとではどう違うんでしょう？
もちコース・・・おもち作るかな？
使っている方がいたら教えてください。
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- 【パン焼き機】ホームベーカリー 25枚目
119 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/05/21(土) 07:52:12.86 ID:yQTstG4X - 10年くらい前の現機種はパナじゃなくてナショナルだった orz
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- 【パン焼き機】ホームベーカリー 25枚目
122 ：117[]：2011/05/21(土) 11:09:25.22 ID:yQTstG4X - もうひとつ基本的な質問させてください。
現在のパナの場合、生地コースは（ごはんを使う場合除いて）基本的に1種類だけですか？
あと、いろいろなパンのコースがあっても基本的に発酵と焼き方が違うだけで
捏ねる段階は同じなんでしょうか？ それとも違うんでしょうか？
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- 【パン焼き機】ホームベーカリー 25枚目
132 ：117[]：2011/05/21(土) 16:19:39.67 ID:yQTstG4X - >>125
ありがとうございます。
お餅はいまひとつかもですね。
パナじゃない選択肢もあるんですねー。
たしかに成形派の自分にとっては各工程が独立しているもののほうがいいかも。
ちょっと調べてみます。
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