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【HELL】ヘルシオってどうPart9【SALT】

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【HELL】ヘルシオってどうPart9【SALT】
195 :190[sage]:2011/02/04(金) 23:50:25 ID:siRGJHqZ
と云う訳で、丁度三本あったので
自動→水無45分→水有り45分と三本連続焼いてみた(手動はどちらも250℃設定)


結果、自動が一番うまい
こいつだけ、二つ折りにした時、断面がまっ平らになった
上面も下面も焼きむらなしは初めてで、正に会心の出来だった

あとの二つは、鉄板が焼け過ぎてたのか長すぎたのか、下面が一部焦げてた…



というわけで、自動が抜きん出てるんであって、手動ならどっこいどっこいじゃね?(むしろ、芋のチョイスのが重要)
【HELL】ヘルシオってどうPart9【SALT】
196 :190[sage]:2011/02/04(金) 23:54:11 ID:siRGJHqZ
因みに今回は「べにはるか」を使用
皮が綺麗に剥けた&安納芋ほどしつこくない甘みが感動的だった

太さも丁度良いし(直径5cm程度)、べにあずまからこっちに乗り換えよう


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