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248 ：名無したん(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ[sage]：2015/10/25(日) 06:52:46.80 ID:k/v3NeDy - 【参考】
「米を研ぐ」といって、「米を洗う」とは言いませんね。
これは、精米技術が悪かった時代に、手の平（掌：たなごころ）を使って、お米同士を強くこすり合わせるようにして洗ったことから「研ぐ」と言われるようになったようです。米を揉むようにこすり合わせることでお米の表面に残った糠を取り除く作業だった訳です。
しかし、現在は精米機の進歩により「研ぐ」というより「すすぐ」という感覚でよい時代になりました。
http://rice.w-21.net/kome-togi.html
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41 ：名無したん(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ[sage]：2015/10/25(日) 07:56:56.90 ID:k/v3NeDy - その者、青き衣を纏いてこんちきの野に降り立つべし
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47 ：名無したん(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ[sage]：2015/10/25(日) 13:22:44.03 ID:k/v3NeDy - ハナハルのエリート塩で大福作ったと聞いて
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