- ◆ あのAAどこだっけ？Part99 ◆
289 ：名無しさん＠├＼├＼廾□｀／[]：2015/01/27(火) 21:39:32.97 ID:AYDEqDLW - >>268
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| - 笑えるAA貼っていって
214 ：名無しさん＠├＼├＼廾□｀／[]：2015/01/27(火) 21:51:35.36 ID:AYDEqDLW - ／￣フ´￣｀´￣ﾌ´￣｀ヽ,
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/ / l l i
l / l l !
', l Ｌ.」Ｌ.」Ｌ.｣Ｌ.ヽヽ, /
ヽｰ､_! (･ ）｀ ´( ･）'､ゝ､､_ノ
i （_人__）_ノり 8 おぼえていますか
ヽ ｀ー' ／ 8
8 ｀ｰ､,-='´i､_8 ｍ わたしが総理だったこと♪
＿ ,- ‐'´ V´ 8 ｀ー─--ｧi:::i
ｒ7７￣ (X)／ 8 /ﾑ彡
ﾋ| | ／ ()8() i i ∪!
i i / （Ｘ） 8 ､＿＿ｉ ｉ _ノ
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ﾄ､＿＿＿＿__j !
冫--- ,----,-"
｀ー‐'´｀ー'´
| - 笑えるAA貼っていって
215 ：名無しさん＠├＼├＼廾□｀／[]：2015/01/27(火) 21:55:18.28 ID:AYDEqDLW - ／ --､ ＼
／ （⌒） ヾ i
/ ""（＿ （ヽ） なんか今日寒いな
/ `-ヽ__）ﾞ/ 醤油温めたけど飲むかい？
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／ `ー- く
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| - よく使われるAA貼ってくスレ ２
444 ：名無しさん＠├＼├＼廾□｀／[]：2015/01/27(火) 21:57:22.50 ID:AYDEqDLW - メンマ職人の朝は早い。
ここタクケンでメンマ作りを生業とする陳さんの一日は
材料の割り箸の選定から始まる。
「割り箸ってね、同じようでも割り具合で違うんですよ。
同じ太さ、同じ重さのものを揃えないと、いいメンマにはならない」
厳選した割り箸を陰干しした後、いよいよ漬け込みに入る。
ここでメンマの味が決まるという、大事な工程だ。
何代にもわたって受け継がれてきた、秘伝の漬け汁を扱う
陳さんの手つきは、慎重だ。普通のメンマは、漬け込みの
期間は十日ほどだが、陳さんのメンマはそれが半年にも及ぶ。
陳さんの今の悩みは後継者難だという。「手間はかかるし、
そう儲かるもんでもないから無理に継げとも言えんしねぇ…」
メンマ作りに打ち込む陳さんにとって、日々の支えとはなんだろう？
「…食べた人が喜んでくれる、それが一番だね」
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